CARCOMA DENTADA DE LOS GRANOS
La carcoma dentada de los granos se desarrolla de forma óptima a 30-35ºC y puede afectar a granos con un bajo contenido de humedad. En condiciones ambientales propicias, Oryzaephilus surinamensis puede multiplicarse muy rápidamente, dando origen a infestaciones severas.
Su presencia generalmente se detecta después de abrir el envase o embalaje del producto y encontrar los escarabajos oscuros, que contrastan en productos de colores claros, como el arroz y la harina.
Para prevenir infestaciones de la carcoma dentada de los granos es importante mantener el lugar donde se almacenan los productos susceptibles de infestación bien ventilado, fresco y limpio. La ventilación de los productos alimentarios almacenados es muy importante para evitar aumentos de humedad o temperatura que favorezcan a las plagas, que por debajo de 15ºC raramente pueden desarrollarse.
Descripción
La carcoma dentada de los granos (Oryzaephilus surinamensis) es una de las plagas más importantes en granos y productos derivados envasados, como harinas, pastas o piensos, y provoca grandes problemas en la industria alimentaria. Su gran movilidad y diminuto tamaño le permite invadir el producto envasado, en busca de granos dañados o procesados de los que alimentarse.
Ciclo De Vida
La hembra oviposita 300 huevecillos durante su etapa fértil los cuales deposita sobre o entre los productos que infesta. La larva se alimenta del grano o producto hasta alcanzar el estado adulto. Su ciclo de vida lo completa en 25 días.
Además de granos, Infesta una amplia gama de productos, incluyendo chocolate, frutas secas, carne seca, medicamentos.
Daños
Deprecian comercialmente el producto al contaminarlo con sus excrementos, exuvios e individuos muertos.
En cereales ataca a materiales ya deteriorados por la acción de otras plagas, prefiriendo los subproductos de la molienda, donde adquiere una gran importancia.
En cebada para cerveza los ataques de la carcoma dentada de los granos disminuyen la potencia germinativa al alimentarse del gérmen de la semilla.
CARACTERISTICAS
- Mide De 2.5 A 3.0 mm
- Color Café Rojizo O Negro
- Cuerpo Alargado Y Plano
- Tórax Con Seis Dientes Formando Una Sierra